“誰(shuí)能想到，這山溝里的白花，竟成了咱的‘黃金果’，連帶著村子都熱鬧起來(lái)了！”晌午剛過(guò)，前來(lái)貫嶺鎮(zhèn)賞花的車(chē)隊(duì)已在茗洋村排起長(zhǎng)龍，梔農(nóng)林寶云抹了把額頭的汗，麻利引導(dǎo)一撥新到的游客步入花海。看著游客捧起瑩白的梔子花輕嗅陶醉，她咧嘴一笑，“上午采花賣(mài)錢(qián)，下午做‘導(dǎo)游’，生活很充實(shí)。”

這縷花香與福鼎的緣分，已有260多年歷史?！陡幐尽酚涊d，梔子渾身是寶，其花其果既可食用，又能入藥。過(guò)去貫嶺分關(guān)一帶的農(nóng)民慧眼識(shí)珠，將山中野生梔子的健壯枝條劈下，插在自家地里。經(jīng)年累月，繁育成林，終成一域特色產(chǎn)業(yè)。

20世紀(jì)80年代末，貫嶺鎮(zhèn)分關(guān)村扦插育苗試驗(yàn)成功，為梔子繁衍按下“快進(jìn)鍵”。1992年，福鼎縣水土辦在分關(guān)村茶園坎邊套種梔子樹(shù)，進(jìn)行水土保持試驗(yàn)。三年后果實(shí)盈枝，恰逢市場(chǎng)緊俏，鮮果價(jià)格飆升，農(nóng)戶(hù)喜獲豐收，迅速掀起種植熱潮。

然而，產(chǎn)業(yè)之路并非坦途，歡欣之下暗藏隱憂(yōu)——品種混雜，加工粗放，產(chǎn)業(yè)始終難成規(guī)模。

小小梔子怎樣才能走出“大山”？轉(zhuǎn)機(jī)在2000年初，時(shí)任福鼎市林業(yè)科技推廣機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人的寧德市科技特派員孔悅平，踏遍國(guó)內(nèi)梔子各大主產(chǎn)區(qū)，帶回12個(gè)主栽品種精心試種。更在分關(guān)村內(nèi)洋村的深山里，與一株古老的梔子“活化石”不期而遇。

“那天，我一眼就認(rèn)出它不同尋常！”站在“分關(guān)1號(hào)”標(biāo)準(zhǔn)化育苗基地，孔悅平回憶起當(dāng)時(shí)測(cè)量的場(chǎng)景記憶猶新：基部七分枝，樹(shù)高近三米，冠幅如巨傘，年結(jié)果量可觀。這棵沉默的老樹(shù)，成為良種選育的燈塔。

在汗水經(jīng)年累月的“澆灌”下，“分關(guān)1號(hào)”良種終于在2012年通過(guò)省級(jí)審定。“它花量大，梔子苷含量高達(dá)5.5%，是鄉(xiāng)親們致富的金鑰匙。”孔悅平說(shuō)著，欣慰的笑意在她眼角漾開(kāi)。

“分關(guān)1號(hào)”的成功，如同一顆投入湖面的石子，在福鼎梔子產(chǎn)業(yè)中激蕩起層層漣漪，良種迅速在貫嶺及周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)推廣開(kāi)來(lái)。種植戶(hù)們欣喜地發(fā)現(xiàn)，這“金鑰匙”名不虛傳：不僅梔子花繁盛如雪，掛果率也顯著提升，畝均收益比過(guò)去提高了近三成。穩(wěn)定的高梔子苷含量，成為吸引藥企、食品加工企業(yè)目光的“金字招牌”。

創(chuàng)新的腳步從未停歇。今年，貫嶺鎮(zhèn)又為產(chǎn)業(yè)注入新活力——引種四川犍為肉瓣梔子。“這個(gè)品種只開(kāi)花不結(jié)果，花期長(zhǎng)達(dá)3個(gè)月左右，彌補(bǔ)了原有梔子花期短、采花期雨水多、產(chǎn)量低的短板。”貫嶺鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興服務(wù)中心主任闕昌斌介紹，新老品種交相輝映，推動(dòng)貫嶺梔子產(chǎn)業(yè)邁向更加廣闊的發(fā)展天地。

6月3日，“藥食同源賦健康，梔子產(chǎn)業(yè)鏈未來(lái)——2025福鼎梔子健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)”在福鼎舉行。業(yè)界翹楚與專(zhuān)家學(xué)者齊聚，通過(guò)研討、展銷(xiāo)、文化體驗(yàn)與招商等活動(dòng)，為打造全國(guó)產(chǎn)業(yè)標(biāo)桿注入強(qiáng)勁動(dòng)能。

當(dāng)主會(huì)場(chǎng)持續(xù)碰撞出“智慧火花”時(shí)，十幾公里外的貫嶺鎮(zhèn)紅茗洋梔子花海景區(qū)正鋪展著鄉(xiāng)村振興的生動(dòng)畫(huà)卷。“梔子花海文化周”在悠揚(yáng)山歌與靈動(dòng)木偶戲中啟幕。游客徜徉花徑，體驗(yàn)香囊制作，品味梔子美食，于“芳香展廊”間，感受梔子生態(tài)之美、文化之韻。

從產(chǎn)業(yè)峰會(huì)到鄉(xiāng)野花海，福鼎正以“一朵花”串聯(lián)起三產(chǎn)融合的發(fā)展鏈條，譜寫(xiě)出產(chǎn)業(yè)振興與共同富裕的交響曲。

“這滿(mǎn)山的花，旺一個(gè)月，旺的何止是農(nóng)民的口袋？”茗洋村黨支部書(shū)記陳秀桃站在新建的梔子體育公園，遠(yuǎn)眺花海與人潮說(shuō)道。她話語(yǔ)樸實(shí)，卻透著遠(yuǎn)見(jiàn)：“人氣來(lái)了，配套得跟上，更要把‘花事’講好。”村里借勢(shì)深挖本地“花海”資源，將農(nóng)業(yè)與文旅產(chǎn)業(yè)深度融合，打造百里花海旅游線路，積極舉辦各類(lèi)梔子花主題文旅活動(dòng)，推動(dòng)梔子產(chǎn)業(yè)從單一農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)向文旅融合、品牌增值方向轉(zhuǎn)型升級(jí)。

這“點(diǎn)花成金”的實(shí)踐，正是福鼎市擘畫(huà)梔子品牌藍(lán)圖的生動(dòng)縮影。近年來(lái)，福鼎頻頻出招：從傾力打造“中國(guó)梔子文化小鎮(zhèn)”，升級(jí)梔子科普館，系統(tǒng)展示從果實(shí)到精油的產(chǎn)業(yè)鏈魅力；到與科研機(jī)構(gòu)、院校緊密合作，在品種改良、精深加工等關(guān)鍵環(huán)節(jié)開(kāi)展攻關(guān)，推動(dòng)一批科研成果轉(zhuǎn)化落地；再到成功舉辦多屆全國(guó)性梔子產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)，將“福鼎梔子”區(qū)域公用品牌的名片擦得閃亮。

品牌崛起，離不開(kāi)政策十年如一日的滋養(yǎng)。2012年，福鼎黃梔子協(xié)會(huì)應(yīng)時(shí)而生，扛起地理標(biāo)志證明商標(biāo)的注冊(cè)、保護(hù)與規(guī)范重任。翌年，梔子被福鼎市委、市政府列入重點(diǎn)特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)名錄，真金白銀的種植補(bǔ)貼落到農(nóng)民手中。2018年，梔子產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組掛牌；2020年，《關(guān)于進(jìn)一步扶持梔子產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的若干措施》重磅出臺(tái)，從品牌創(chuàng)建、基地建設(shè)到技術(shù)研發(fā)，政策扶持環(huán)環(huán)相扣。

沃土培植，時(shí)光沉淀。二十余載辛勤耕耘，終得芬芳滿(mǎn)枝——福鼎已地成為國(guó)內(nèi)梔子產(chǎn)業(yè)的標(biāo)桿：種植面積最廣、單產(chǎn)最高、交易量最大，并斬獲國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)、全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品等“金字招牌”23個(gè)，“福鼎梔子”成為行業(yè)品質(zhì)的代名詞，實(shí)現(xiàn)了從“深山野梔”到“國(guó)家地標(biāo)”“農(nóng)副產(chǎn)品”到“健康產(chǎn)業(yè)”從“地方特產(chǎn)”到“國(guó)家戰(zhàn)略”的跨越。數(shù)據(jù)顯示，福鼎已占據(jù)全國(guó)梔子原料市場(chǎng)七成以上份額，其香愈遠(yuǎn)，其名愈彰。

走進(jìn)福建梔語(yǔ)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司，只見(jiàn)梔子白茶、梔子油、梔子酵素等產(chǎn)品琳瑯滿(mǎn)目，展現(xiàn)出從“一朵花”“一顆果”到“一個(gè)產(chǎn)業(yè)”的創(chuàng)新轉(zhuǎn)化。

“原來(lái)福鼎梔子以粗加工為主，被動(dòng)的銷(xiāo)售模式。我們以科技創(chuàng)新推動(dòng)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新，借藥食同源走出一條求新求變的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型之路，改善梔子的市場(chǎng)需求結(jié)構(gòu)。”公司負(fù)責(zé)人盛婷婷介紹道。作為福鼎市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)之一，梔語(yǔ)農(nóng)業(yè)積極推廣梔子新品種“分關(guān)1號(hào)”，并與高校實(shí)驗(yàn)室共同探索研發(fā)梔子花食用性食品、梔子濃縮萃取技術(shù)類(lèi)產(chǎn)品、梔子天然飼料等，促進(jìn)梔子多元化發(fā)展。

從粗加工向精加工轉(zhuǎn)變，讓梔子在產(chǎn)地釋放“紅利”。近年來(lái)，隨著福鼎梔子種植聲名鵲起，農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社、梔子加工企業(yè)等應(yīng)運(yùn)而生，為梔子產(chǎn)業(yè)化、規(guī)范化發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

“通過(guò)‘市場(chǎng)連龍頭、龍頭連基地、基地帶農(nóng)戶(hù)’的產(chǎn)業(yè)策略，福鼎梔子產(chǎn)業(yè)在基地化造林、規(guī)模化栽培、品牌化經(jīng)營(yíng)等方面實(shí)現(xiàn)了跨越式發(fā)展。”福鼎梔子協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、梔子產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室副主任林時(shí)密說(shuō)道。

以果興業(yè)，福鼎市瞄準(zhǔn)藥材市場(chǎng)，與揚(yáng)子江藥業(yè)集團(tuán)合作，供應(yīng)梔子干果，并聯(lián)合建立梔子行業(yè)內(nèi)唯一一個(gè)“三無(wú)一全”（無(wú)硫磺加工、無(wú)黃曲霉毒素、無(wú)公害和全過(guò)程可追溯管理）標(biāo)準(zhǔn)化梔子基地，推動(dòng)健康產(chǎn)業(yè)、芳香產(chǎn)業(yè)、中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

如今，在市場(chǎng)引領(lǐng)下，梔子花和果入藥入食，成為越來(lái)越多產(chǎn)品的首選原料。“我們持續(xù)拓寬應(yīng)用領(lǐng)域，開(kāi)發(fā)梔子的功能性飼料應(yīng)用價(jià)值。”林時(shí)密介紹，2023年底，梔子成功納入《飼料原料目錄》，為“減抗替抗”提供了可飼用的安全可靠天然植物原料。

創(chuàng)新引領(lǐng)發(fā)展，福鼎梔子不斷提升“含金量”，持續(xù)投入梔子花精油提取及系列產(chǎn)品研發(fā)，品牌價(jià)值連年提升，并進(jìn)一步把富有農(nóng)味的梔子資源挖掘好、包裝好、展示好，變資源優(yōu)勢(shì)為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)和經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。

從10萬(wàn)畝梔子種植基地的撲鼻花香，到貫通醫(yī)藥、食品、日化的全產(chǎn)業(yè)鏈條；從“藥食同源”的古法智慧，到現(xiàn)代科技“點(diǎn)花成金”的精深探索——福鼎梔子產(chǎn)業(yè)的每一次“破繭”，都是深化農(nóng)業(yè)改革、力促三產(chǎn)融合的生動(dòng)注腳，更是“綠水青山就是金山銀山”理念在閩東沃野的璀璨結(jié)晶。

踏訪福鼎，置身連綿梔子花海，馥郁之氣直抵肺腑，而比花香更持久動(dòng)人的，是這片土地上產(chǎn)業(yè)興農(nóng)的蓬勃脈動(dòng)。

 福鼎梔子產(chǎn)業(yè)的突圍之路，勾勒出“政產(chǎn)學(xué)研”協(xié)同創(chuàng)新的“振興圖譜”。地方政府以“一縣一業(yè)”的定力深耕特色資源，科技工作者俯身田疇破解育種加工難題，企業(yè)家以市場(chǎng)銳眼打通轉(zhuǎn)化之路，萬(wàn)千梔農(nóng)則以世代相傳的匠心守護(hù)著品質(zhì)的根基。這股強(qiáng)大的“合力”，恰是農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)邁向高質(zhì)量發(fā)展的密鑰。

站在貫嶺鎮(zhèn)梔子種植基地的高處，林時(shí)密望著青山疊翠間拔地而起的現(xiàn)代廠房，復(fù)述起當(dāng)?shù)乜诙鄠鞯淖嬗?xùn)：“其他生意可以不要做，但黃梔子一定要做。”質(zhì)樸之言，道盡了福鼎人民對(duì)這土地恩賜的敬畏和熱愛(ài)。

如今，這份傳承已化作前行的力量。從傳統(tǒng)種植到精深加工的飛躍，從單一農(nóng)產(chǎn)到三產(chǎn)融合的跨越，福鼎梔子產(chǎn)業(yè)的蛻變證明：唯有立足鄉(xiāng)土稟賦，以創(chuàng)新激活傳統(tǒng)，用科技賦能生態(tài)，方能將深山的芬芳，釀成百姓共富的恒久甘甜。那一樹(shù)樹(shù)潔白梔子，早已不僅是山野風(fēng)景，更是福鼎人用智慧與汗水澆灌出的、通向鄉(xiāng)村振興的繁花之路。