入夏后，天氣日漸炎熱，銀耳生產(chǎn)轉(zhuǎn)入淡季，壽寧縣大安鄉(xiāng)水洋村“一戶一車間”食用菌生產(chǎn)基地里卻是另一番景象，只見朵朵銀耳在智慧菇棚里生長著，幾乎不受外界溫度、濕度變化的影響。

“櫻花經(jīng)濟”帶動水洋村民宿、農(nóng)家樂等旅游業(yè)態(tài)發(fā)展 劉巖生 攝

“智慧菇棚加裝了自動化設(shè)備，控溫、控濕、通風(fēng)都可自動調(diào)節(jié)。生長環(huán)境穩(wěn)定了，出產(chǎn)的銀耳品質(zhì)有了保證。”水洋村村民陳青蘭在食用菌生產(chǎn)基地邊務(wù)工邊學(xué)習(xí)食用菌栽培管理技術(shù)，如今已是熟練工了。

壽寧是閩東食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)源地之一。近年來，該縣將有機珍稀食用菌產(chǎn)業(yè)納入“1+4”特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)進行重點培育，引進一期總投資6.38億元的中國（下黨）現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園項目，建成下黨、水洋、壩頭、溪源4個生產(chǎn)基地，打造有機珍稀食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈。

水洋村“一戶一車間”食用菌生產(chǎn)基地占地約27畝，擁有銀耳、紅托竹蓀標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)車間56間，配套建設(shè)初加工車間、烘干車間和冷庫。村民可通過管理、承包、勞動力入股等方式參與菌菇生產(chǎn)，拓展增收渠道。

產(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的重中之重。水洋村距壽寧城關(guān)約7公里，地處大安鄉(xiāng)富硒富鋅土壤核心區(qū)，加上氣候涼爽、生態(tài)優(yōu)良，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游具有得天獨厚條件。

2014年以來，水洋村以村企共建模式，引進福建秾芳園林發(fā)展有限公司，打造千畝櫻花基地，種植6個新品種、30萬株櫻花樹，并成功創(chuàng)建國家AAA級旅游景區(qū)——云上花田旅游景區(qū)，每年吸引游客約20萬人次。

盛夏時節(jié)，擁有好山好水好空氣的水洋村成了周邊游客首選避暑勝地。“櫻花經(jīng)濟”為村民帶來土地租金收入、就近務(wù)工機會，也帶動民宿、農(nóng)家樂等產(chǎn)業(yè)發(fā)展。此前，“新農(nóng)人”鄭冬梅在江蘇打拼，獲悉家鄉(xiāng)旅游業(yè)興起后，便返鄉(xiāng)開辦“櫻花山莊”“山澗客棧”。

近幾年，水洋村采取“整村推進、連貫周邊”的方式，流轉(zhuǎn)民房打造民宿6家、農(nóng)家樂2家，有力承接旅游旺季需求。

以花引客，以林招商。寧德展鴻生物科技有限公司負(fù)責(zé)人吳鴻弟瞅準(zhǔn)水洋村林下資源優(yōu)勢，因地制宜發(fā)展黃精全產(chǎn)業(yè)鏈項目，一期計劃投資3000萬元，建設(shè)種植基地1000畝、育苗基地500畝。

“種植黃精效益高，還可制成黃精茶、果脯等精深加工產(chǎn)品，以‘公司+合作社+基地+林農(nóng)’聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)模式，輻射帶動周邊農(nóng)戶融入黃精產(chǎn)業(yè)鏈，共享發(fā)展紅利。”吳鴻弟說。

把資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，“一花一宿一菌一林”讓水洋村鄉(xiāng)村振興之路走得更加穩(wěn)健，村黨支部書記陳阿建說：“下一步，要把產(chǎn)業(yè)發(fā)展好，吸引更多‘新農(nóng)人’回村創(chuàng)業(yè)就業(yè)，共同建設(shè)家園。”

來源：閩東日報記者 龔鍵榮 見習(xí)記者 周士軒
編輯：邱祖輝
審核：劉寧芬 林珺