“田教授”茶山開課。 （寧德師院供圖）

寧德網消息（記者 郭曉紅 通訊員 陳丹丹） 因茶致富、因茶興業(yè)。茶葉，是寧德特色支柱產業(yè)，是實施閩東鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要抓手。

一年來，寧德師院深入貫徹落實習近平總書記重要回信精神，主動對接寧德市“一二三”發(fā)展戰(zhàn)略，聚焦 “8+1”特色農業(yè)，在茶產業(yè)結構調整、質量提升、品牌打造等方面深入探索，積極組織專家為閩東綠色茶產業(yè)發(fā)展提供科技服務,推動脫貧攻堅與鄉(xiāng)村振興有效銜接,努力打造鄉(xiāng)村振興寧德樣板。

校企產學合作

助推茶產業(yè)轉型升級

寧德，有著1700多年的產茶歷史，現有茶園面積及產量占全省三分之一，是農民增收致富的主要經濟來源。茶產業(yè)的發(fā)展，讓一座座綠水青山變成實實在在的金山銀山。

“產品一經推出，就受到了市場好評，這離不開寧德師院科研團隊的給力支持。”在電商平臺直播間，“兩岸佳人”新品種茶葉品優(yōu)價高的銷售態(tài)勢讓茶企人劉嬌蓮欣喜不已。

在周寧，獨特的氣候和土壤條件孕育了茶類精品高山云霧茶。然而，當地茶園產品結構單一，無法充分發(fā)揮周寧山區(qū)優(yōu)勢，影響了茶企茶農的經濟收入，制約著周寧縣茶產業(yè)的發(fā)展。

寧德師院茶產業(yè)科技服務團瞄準這一短板，開展茶產業(yè)研究，優(yōu)化調整茶樹品種結構，指導多家茶企科學種植。2016年，該團隊承擔省科技廳高校產學合作項目“福建高山茶品質與效益提升關鍵技術研究與產業(yè)化”，與周寧龍頭茶企共同研發(fā)出“兩岸佳人”新品種，并獲得高香型烏龍茶國家發(fā)明專利。新產品一上市，就受到了市場好評，為茶企帶來了可觀的經濟效益。

校企合作結碩果，助推茶產業(yè)轉型升級。寧德師院新型科技引導當地茶企科學發(fā)展綠色茶產業(yè)，實現茶產業(yè)鏈高質量健康發(fā)展。截至目前，周寧縣已有高香型新品種項目技術示范茶園810畝，推廣1110畝，新增產值達690萬元，新增利稅156萬元。

科技指導服務

助力生態(tài)茶園建設

仲夏時節(jié)，千野明媚，百里濃綠。在福鼎三山源茶葉有限公司蓮花崗生態(tài)茶園，寧德師院茶產業(yè)科技服務團實地察看茶園病蟲害綠色防控情況，現場進行技術指導。

“要綜合運用‘農業(yè)、物理、生物’的綠色茶園防控技術，改善生態(tài)茶園環(huán)境，建立生態(tài)茶園系統。”近段時間以來，寧德師院茶產業(yè)科技服務團深入福鼎、周寧、蕉城、壽寧、福安等地，上茶山、進茶園，深入田間地頭，指導當地茶企茶農以綠色綜合防控手段防治病蟲害，應用生態(tài)調控技術、農藝改良、物理防控生物防治等措施，有效減免茶園化學農藥的施用，降低茶葉農殘，確保茶產品質量安全。

好的茶葉源于過硬的品質。傳統的茶園管理，茶農往往通過噴灑藥物的方式防止病蟲害，但茶葉的質量也因此打了折扣。經過幾年研究，寧德師院茶產業(yè)科技服務團研發(fā)出生物桔抗菌生產肥料，既能為茶樹增加營養(yǎng)，還能增加茶樹的芳香物質。同時，提出生態(tài)管理理念，及時有針對性地幫助茶企茶農解決在綠色防控中碰到的難題，力爭實現茶園不使用化學農藥全覆蓋，進一步提升茶葉的質量和產量。

目前，該團隊集中力量從生態(tài)茶園構建，茶樹品種、病蟲害防治、茶葉加工、新產品研發(fā)、后期深加工應用等方面進行深入研究，以期取得更多的科研成果助力鄉(xiāng)村振興。“下一步將編制《茶園病蟲害綠色防控手冊》，組織專家進村入戶向茶農宣傳綠色防控理念和做法，讓茶產業(yè)綠色發(fā)展新模式深入人心。”寧德師院生命科學學院院長劉偉說。

弘揚綠色茶文化

打造閩東茶產業(yè)特色品牌

茶葉具有重要的經濟、社會和文化價值。閩東茶葉品質優(yōu)良，名茶甚多，茶文化底蘊深厚。

今年暖春時節(jié)，福鼎白茶園迎來采摘季。寧德師院閩東鄉(xiāng)村振興學院“田教授”茶山開課，將福鼎白茶的歷史、文化、功效等逐一呈現傳播，讓觀眾體驗“云品茶”的樂趣。同時，向茶農傳授網絡營銷技能，幫助茶農借助網絡渡過因疫情帶來的經濟難關。

無獨有偶，今年5月21日，恰逢聯合國確定的首個“國際茶日”，寧德師院以此為契機，舉辦以“茶和世界，共品共享”為主題的茶葉評審會等慶?；顒樱瑢ν庑麄鞑枞~基本知識、閩東茶歷史等，進一步發(fā)揮學科教育優(yōu)勢，加強茶產業(yè)人才培養(yǎng)，振興綠色茶產業(yè)、弘揚綠色茶文化。“努力將科學研究、教學工作融入閩東大地的田間地頭，積極探索服務閩東鄉(xiāng)村振興的高校模式。”寧德師院茶產業(yè)科技服務團蔡烈偉教授說。

近年來，寧德師院專家學者足跡遍布寧德大大小小的茶企茶園，在茶葉質量提升、生態(tài)綠色茶產業(yè)構建、綠色茶文化宣傳、茶學人才培養(yǎng)、農民增收致富上持續(xù)發(fā)力，為提升茶產業(yè)內生動力，推動茶產業(yè)持續(xù)健康發(fā)展不懈努力。

“要做足閩東茶產業(yè)綠色健康發(fā)展這篇大文章，依托高校人才、學科、教育、技術等方面優(yōu)勢，充分發(fā)揮茶產業(yè)的經濟效益、生態(tài)效益、社會效益、文化效益，做優(yōu)茶品質，唱響茶品牌，弘揚茶文化，實實在在讓一片葉子富裕一方百姓，為推動走出一條具有閩東特色的鄉(xiāng)村振興之路作出寧師應有的貢獻。”寧德師院黨委書記夏良玉說。