百年老店亮相屏南千年古村落 助推鄉(xiāng)村文旅
8月5日上午，2022年“同心杯”兩岸青年鄉(xiāng)村振興研修營暨兩岸美食風味文化節(jié)活動在屏南縣前汾溪村舉行。福建省政協(xié)、寧德市委統(tǒng)戰(zhàn)部等省市有關領導參加活動。
簡短的活動儀式結束后，主辦方以集市攤位的形式，對臺灣和福建兩岸百年老店進行物產呈現。游客可在感受傳統(tǒng)鄉(xiāng)村風貌的同時，品嘗來自兩岸百年老字號商鋪帶來的特色物產。
記者在現場看到，在老字號美食攤，聚集著同利肉燕、耳聾伯食品、莆田阿建扁食、土伯撈化等老字號美食；在臺灣美食攤，聚集著臺北牛肉面、鹽酥雞等臺灣特色小吃；在屏南美食攤，則聚集著蛋茶、糍粑、米燒兔、芋頭面等屏南特色小吃。琳瑯滿目的地方特色美食，讓現場人頭攢動、熱鬧非凡。
“本次研修營圍繞屏南縣委綠色經濟、高山農業(yè)、文旅康養(yǎng)‘三個一流’產業(yè)發(fā)展目標，立足前汾溪省級對臺交流基地優(yōu)勢，攜手臺灣‘見學館’團隊、福建百年老店企業(yè)聯合會和屏南烹飪協(xié)會，通過舉辦‘兩岸美食風味文化節(jié)’繼續(xù)推動前汾溪以產業(yè)振興帶動鄉(xiāng)村振興的進程。同時，我們將以前汾溪谷做為創(chuàng)意轉化輻射點，在屏南打造品牌文創(chuàng)基地，與中國美院等優(yōu)秀人才合作，以兩岸百年老店品牌再造做示范，也為屏南多樣的小吃美食創(chuàng)造新形象。”福建省政協(xié)農業(yè)和農村委員會主任劉宏偉如是說。
來源：閩東日報社·新寧德客戶端記者 陳健 實習生 余尚任
編輯：陳娥
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