6月3日至5日，智利農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)與保護研修班學(xué)員走進福鼎，來自智利政府部門和行業(yè)協(xié)會的20多名代表參加此次活動，實地觀摩學(xué)習(xí)福鼎白茶文化系統(tǒng)遺產(chǎn)保護發(fā)展實踐。

研修班期間，智利專家先后前往太姥山、磻溪鎮(zhèn)、白琳鎮(zhèn)、點頭鎮(zhèn)，參觀考察世界地質(zhì)公園、國家自然遺產(chǎn)地福鼎太姥山、綠雪芽莊園博物館、六妙白茶博物館、福鼎大白茶母樹、品品香現(xiàn)代白茶生產(chǎn)線、順茗道企業(yè)、廣福茶業(yè)國營茶廠、十三坪知青茶園、茶園農(nóng)業(yè)氣象監(jiān)測站點、大沁茶業(yè)智慧工廠、茶園碳通量站、白琳古茶街、點頭柏柳村、同順泰老茶館、丁合利老茶館等地，研修班圍繞農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)與保護這一研修主題，通過課堂講座、交流研討、現(xiàn)場教學(xué)、參觀考察等多種形式。全面了解福鼎白茶歷史文化景觀及國內(nèi)外貿(mào)易情況、茶園生態(tài)管理及相關(guān)習(xí)俗文化、福鼎地方特色茶文化、氣象賦能茶園先進系統(tǒng)、茶園管理等，親自參與采茶、曬青生產(chǎn)、觀看唐代煎茶文化展示、體驗白茶品飲、與福鼎白茶國家非遺制作技藝傳承人交流品鑒，了解福鼎白茶農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)豐富內(nèi)涵，多角度直觀感受中國茶文化魅力和農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護實踐。在沉浸式參與系統(tǒng)體驗后，大家對“福鼎白茶文化系統(tǒng)”的生態(tài)價值、社會效益與可持續(xù)發(fā)展理念給予高度評價，紛紛表示，此次觀摩學(xué)習(xí)干貨滿滿，不但提供福鼎白茶文化系統(tǒng)在申遺方面的專業(yè)技術(shù)指導(dǎo)，更是對全球山區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)具有示范作用，為重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護與傳承提供借鑒。

“作為智利農(nóng)業(yè)部過來的成員，我看到福鼎這里美麗的風(fēng)景和優(yōu)秀的文化。這些令我們感到非常震撼，也讓我們非常感興趣，這里許多系統(tǒng)，大數(shù)據(jù)溯源系統(tǒng)、茶園農(nóng)業(yè)氣象監(jiān)測站點等一些數(shù)智化措施在智利是沒有的，通過觀摩學(xué)習(xí)，我們把中國福鼎的這些先進經(jīng)驗帶到我們國家，我們可以更好地去保護我們國家的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。”智利專家FelipeGutierrez表示。

來自智利農(nóng)牧業(yè)發(fā)展協(xié)會的學(xué)員代表Heman表示，感謝善良真誠的福鼎人民，智利擁有豐富的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)資源，亟待保護、開發(fā)和利用，我們這次由四個政府部門和行業(yè)協(xié)會組成的專家代表團來這里學(xué)習(xí)中國先進的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護政策體系和實踐經(jīng)驗，這幾天來到福鼎之后，我發(fā)現(xiàn)這里不但風(fēng)景非常優(yōu)美，而且這里的茶文化也特別令人印象深刻，除此之外，當(dāng)?shù)貙@里的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護相當(dāng)完美。

福鼎白茶文化系統(tǒng)是全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的白茶類唯一代表。作為六大茶類之一白茶的發(fā)源地，孕育出福鼎大白茶、福鼎大毫茶等國家級茶樹良種及眾多群體種，同時還保留著茶樹自然授粉結(jié)籽（也被稱為“群體種”）的繁育方式和以“茶—林—草”間作套種為核心的復(fù)合農(nóng)業(yè)系統(tǒng)，內(nèi)含豐富的生態(tài)種植、可持續(xù)水土資源管理知識與技術(shù)，在水源涵養(yǎng)、氣候調(diào)節(jié)、養(yǎng)分循環(huán)和水土保持等方面發(fā)揮了重要價值。福鼎白茶制作技藝作為聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)白茶類唯一代表，是六大茶類中唯一以不炒不揉、自然萎凋和干燥的方式加工。該農(nóng)遺系統(tǒng)已有1400多年歷史，涉及遺產(chǎn)地近70%人口的人民生計，是當(dāng)?shù)刈钪匾拿裆a(chǎn)業(yè)，至今仍保留著白茶祭祀節(jié)慶文化、茶禮、茶俗、茶詩、茶歌等豐富多彩的文化形式，福鼎白茶文化系統(tǒng)極具農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)特色。2025年5月20日，福鼎白茶文化系統(tǒng)被聯(lián)合國糧農(nóng)組織正式認定為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，成為名副其實的茶界“雙世遺”。

來源：閩東日報記者 張文奎 通訊員 蔡麗軍 文/圖

編輯：陳姜燕

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