5月26日，隨著福鼎白茶春茶生產(chǎn)的結(jié)束，一場白茶斗茶賽正在福鼎如火如荼進(jìn)行，這場民間斗茶賽吸引了許多中小茶企及茶農(nóng)參加比賽，至今已經(jīng)舉辦了九屆。

本屆“斗茶賽”邀請了國內(nèi)茶界知名專家與福鼎本地白茶專業(yè)審評員一起對選送106款2022年白毫銀針進(jìn)行評選。一年一度的斗茶賽，展現(xiàn)了茶人匠心精神，促進(jìn)福鼎白茶產(chǎn)業(yè)健康長遠(yuǎn)發(fā)展。

好白茶是種出來的、加工出來的，也是斗出來的。在比賽現(xiàn)場，評審專家正在對選送的茶樣進(jìn)行仔細(xì)查看，細(xì)細(xì)品聞，從茶葉的外形、湯色、香氣、滋味、葉底等方面，對參賽茶葉進(jìn)行評估。經(jīng)過認(rèn)真審評，評審團(tuán)隊(duì)將選出特等金獎(jiǎng)、金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)等若干名。

參與本次民間斗茶賽的審評專家蘇峰說，這次提供的白毫銀針參賽茶樣，百里挑一，品質(zhì)優(yōu)良。從第一輪十個(gè)樣來看，可以說是毫香顯，甘爽甜純。通過比賽現(xiàn)場互相交流，參與的茶企可以改進(jìn)提高加工工藝，提高茶葉品質(zhì)，助力產(chǎn)品市場拓展?；顒?dòng)期間，還舉行了獲獎(jiǎng)茶收購簽約儀式和《愛心企業(yè)》的授牌儀式。

據(jù)了解，福鼎是“中國白茶之鄉(xiāng)”、“中國白茶發(fā)源地”，福鼎白茶已經(jīng)連續(xù)12年躋身中國茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值十強(qiáng)。數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2021年福鼎市茶園可采摘面積約30萬畝，茶產(chǎn)業(yè)綜合總產(chǎn)值137.26億元，提供就業(yè)崗位10萬余個(gè)，有效帶動(dòng)38萬涉茶人員增收致富，涉茶鄉(xiāng)村逐漸繁榮興旺，實(shí)現(xiàn)了“一片葉子富一方百姓”。

來源：閩東日報(bào)·新寧德客戶端記者 鄭霄

編輯：周邦在