寧德網消息（蔡雪玲）隆冬時節(jié)，驅車來到位于福鼎高山地帶的管陽鎮(zhèn)，只見芋農正忙著稱重、打包檳榔芋，準備發(fā)往外地。

據了解，福鼎檳榔芋是福建省名優(yōu)特產品，在海拔200米以下水田種植，已有300多年歷史。隨著城鎮(zhèn)化、工業(yè)化的進程加快，再加上部分芋農不重視土壤改良，多年連作，病害逐年加重，導致檳榔芋品質下降，種植面積從高峰時的3萬多畝萎縮到6000畝左右，嚴重制約了福鼎檳榔芋產業(yè)發(fā)展，影響農民增收。

如何解決種植面積銳減問題？2017年開始，福鼎農業(yè)專家顧問團將中高山區(qū)域推廣福鼎檳榔芋種植作為產業(yè)扶貧的重要課題，在原本視為不能種植檳榔芋的管陽鎮(zhèn)、磻溪鎮(zhèn)等中高低溫區(qū)域，試種新品種，開辟種植新區(qū)。“我們從氣候因素、地質條件、土壤結構、水資源分布等多方面綜合分析，針對中高山區(qū)域較低海拔區(qū)域年平均氣溫偏低2至3度，土壤偏酸、磷、鉀、鈣缺乏等不利因素，采取早耕曬白、增施鈣鎂磷、地膜覆蓋、提前排水促進早熟等有效措施。”農業(yè)專家謝云妹說。

不僅如此，管陽鎮(zhèn)還制定了新區(qū)檳榔芋種植規(guī)劃措施，一方面做好芋田板塊整理，幫助協(xié)調試驗基地的土地流轉、檳榔芋加工廠土地轉讓；另一方面加強技能培訓，舉辦了9期高山檳榔芋種植培訓班，累計培訓檳榔芋種植大戶、村干部300多人次。同時，引進貫嶺鎮(zhèn)經驗豐富的芋農到管陽試種，為高山區(qū)種植檳榔芋樹立標桿。目前，管陽高山檳榔芋種植新區(qū)規(guī)劃總面積1.2萬畝，分布于管陽章邊、七蒲、乾頭等7個行政村，海拔550米到600米，涉及農戶6000余戶1 .5萬人。根據水旱作物輪作原則，檳榔芋與水稻相輪作，年產量15000噸，總產值達1億元。

“前幾年我把5萬元貼息扶貧款入股佰綠農業(yè)專業(yè)合作社，年分紅6000元。如今依靠茶葉收入和入股分紅，家庭年人均收入達1.8萬元，日子越過越好了。”管陽鎮(zhèn)乾頭村脫貧戶曹位須說。

據悉，佰綠農業(yè)專業(yè)合作社現有社員61人，采取“公司+合作社+基地+農戶”的模式，在管陽鎮(zhèn)乾頭、章邊、七浦等村流轉農戶土地520多畝，大力推廣福鼎檳榔芋標準化栽培、測土配方等“五新”技術應用，帶動976戶農民種植高山檳榔芋面積達3200畝，通過訂單農業(yè)、入股分紅、土地流轉等方式，讓農戶享受全產業(yè)鏈增值效益。

佰綠農業(yè)專業(yè)合作社社長林國新介紹，2020年在管陽投資建起集生料加工、蒸炸車間、分級包裝、冷庫保鮮、檢驗檢測、倉儲物流于一體的全產業(yè)鏈加工廠，年可加工檳榔芋1.1萬噸，解決當地100多名農村勞動力就業(yè)，人均可增加年收入24000元。

在檳榔芋產品展示柜，筆者看到各型各色、包裝精美的檳榔芋冷凍食品，有初加工的芋條、芋角、方四芋，深加工的香芋甜心、蓮子芋泥、白茶芋球等20多個品種，產品主要供往全國各地高端酒店和安井等火鍋料一線品牌。據介紹，目前已研發(fā)出多款檳榔芋“預制菜”，在包裝上打上美食制作二維碼，在滿足消費者快節(jié)奏生活需求的同時，讓好產品賣出好價格，提升價值鏈。

“福鼎檳榔芋芋農8000多人，今年鮮芋總產量1.8萬噸，全產業(yè)鏈產值3.5億元。中高海拔區(qū)域種植福鼎檳榔芋具有病蟲害少、品質優(yōu)、口感好等優(yōu)點，對福鼎檳榔芋擴大種植面積、提高產量、保護品牌和產業(yè)提升具有開創(chuàng)性意義，也拓寬了邊遠山區(qū)農民致富奔小康之路。”福鼎檳榔芋協(xié)會會長繆進金說。