寧德網(wǎng)消息（曾云斌 李步登 /圖）12月18日，福鼎市地方傳統(tǒng)風(fēng)味小吃系列評(píng)選活動(dòng)實(shí)操比賽的啟動(dòng)儀式在福鼎市職中熱情開(kāi)幕，100多位參賽選手帶來(lái)130多件地方風(fēng)味小吃。比賽結(jié)合專家考評(píng)和后期網(wǎng)絡(luò)投票，從中評(píng)選出20位福鼎小吃制作名師、30家福鼎小吃名店、10家福鼎小吃老字號(hào)。特別優(yōu)秀的小吃品種還將作為即將編撰的《閩東小吃譜》推薦備選對(duì)象。