“我是坦洋工夫的老粉絲，這款茶真的是功夫因時間而成，喝起來很驚艷，我想不管是泡著喝還是做奶茶，味道都不會差。”5月21日至25日，第七屆中國國際茶葉博覽會在杭州國際博覽中心舉辦，福安坦洋工夫館內(nèi)茶香四溢，前來品鑒洽談的茶友、茶商絡繹不絕，來自杭州的茶友薛女士如是說。

作為中國唯一的國家級茶葉專業(yè)展，本屆茶博會以“茶和世界，共享發(fā)展”為主題，福安市組織了8家企業(yè)參展，各茶企拿出“看家本領”，吸引國內(nèi)外眾多茶商茶客慕“茗”而來，駐足品鑒，現(xiàn)場簽訂了多項合作意向。“市場整體反響比較好，創(chuàng)新型花果香型紅茶很受茶友喜愛。”福安市茗春馨香茶葉有限公司總經(jīng)理楊晶晶說。

本次展會，福建卓月天茶業(yè)有限公司帶著匠心制作的傳統(tǒng)型坦洋工夫紅茶、花果香型坦洋工夫紅茶亮相。“活動中我們的產(chǎn)品備受好評，大家認可度高。特別是‘初心’‘從頭越’這兩款產(chǎn)品，很多茶友一喝就很驚艷。”企業(yè)總經(jīng)理陳艷介紹。

第七屆中國國際茶葉博覽會還未落幕，福安紅茶坦洋工夫專場推介會便在2025北京國際茶業(yè)展吸引一眾茶友目光。

在北京展覽館的坦洋工夫茶品鑒區(qū)，來自福安市4家茶企，精選了傳統(tǒng)型與創(chuàng)新型的坦洋工夫紅茶，供到場的嘉賓、客商品評。“我來自亞美尼亞，這是我第一次喝中國紅茶，覺得很特別，一喝就喜歡上這種口感了。”來自外交學院的亞美尼亞籍留學生米雪說。來自安徽省淮南市的茶友朱宇珂與米雪有著相同的感受，“坦洋工夫茶口感很渾厚，一入口就能明顯感到茶香，帶有回甘，回甘持續(xù)時間長，花果香氣足。”

推介會現(xiàn)場，坦洋工夫茶制作技藝非遺代表性傳承人、茶藝專家還與大家現(xiàn)場互動，進一步示范“觀湯色、聞香氣、品滋味、看葉底”的四步品鑒法，讓大家通過金紅透亮的湯色、甜香馥郁的氣味以及醇厚甘潤的口感，感受坦洋工夫茶制作的匠心。“我一直都是坦洋工夫茶的粉絲，通過今天的推介會，我對它的歷史、生長環(huán)境、工藝都有了更多元、更深層次的了解。作為世界茶聯(lián)合會的理事和世界茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)會的文化中心主任，我們有義務把這一世界文化遺產(chǎn)，推薦到更多的國家，讓更多外國友人喜歡上坦洋工夫茶，愛上我們的‘中國紅’。”國際茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)會國際文化交流專委會主任曹羽表示。

福安作為中國茶葉百強縣、歷史名茶坦洋工夫茶的原產(chǎn)地，近年來，當?shù)爻浞职l(fā)揮自身優(yōu)勢，深入踐行“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展理念，從茶園區(qū)建設、科技支撐、品牌宣傳等方面持續(xù)發(fā)力，推動以坦洋工夫為龍頭的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提質增效，走出了一條具有福安特色的鄉(xiāng)村振興路徑。2024年，福安全市實現(xiàn)毛茶產(chǎn)量2.85萬噸，綜合產(chǎn)值131億元。今年5月，“坦洋工夫”以55.83億元的品牌價值，躋身“2025中國品牌價值評價信息”區(qū)域品牌（地理標志）百強榜單第67位。“我們將錨定茶產(chǎn)業(yè)強市目標，持續(xù)做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技融合發(fā)展文章，發(fā)揮科教、品種和制作技藝等優(yōu)勢，不斷完善產(chǎn)業(yè)鏈建設，培育更多有貢獻、有擔當?shù)凝堫^企業(yè)，讓福安‘坦洋工夫’紅茶走向全國、走向世界。”福安市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任繆少斌表示。

來源：閩東日報通訊員 陳雅芳 文/圖

編輯：陳姜燕

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