鳴鑼開賽。

寧德網(wǎng)消息( 吳道鍔 陳淑琴 )為進一步促進茶葉加工技術(shù)交流，提升茶葉制作水平，加強“坦洋工夫”品牌宣傳和商企對接，推進福安市茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，福安市第十一屆“坦洋工夫”斗茶展示暨經(jīng)貿(mào)洽談會于22日在福安盛大舉行，全國知名茶商、行業(yè)專家、福安市茶企代表等300多人參會。

“斗茶”現(xiàn)場

記者在活動現(xiàn)場獲悉，本屆斗茶共收到83家茶葉企業(yè)選送的紅茶樣品183只，其中傳統(tǒng)工藝型85只，創(chuàng)新工藝型98只。斗茶賽分為初賽、復賽、決賽三個程序，初賽、復賽由茶樣選送單位推薦的人員分組比賽，決賽由省內(nèi)著名茶葉專業(yè)組成的專家組鑒評。“斗茶”按傳統(tǒng)和創(chuàng)新制茶工藝區(qū)分，由組委會匿名標注序號后，通過對茶樣的外形、湯色、香氣、滋味、葉底等特性的感官審批，數(shù)百人同臺角逐金獎、名茶獎、優(yōu)質(zhì)獎等獎項。

經(jīng)初賽、復賽、決賽多輪淘汰制比拼，福建正泰春茶葉有限公司選送的“正泰貢品”、福安市王家茶場選送的“閩臺紅”、福建省同泰春茶業(yè)有限公司選送的“同泰紅”3個茶樣獲傳統(tǒng)型金獎;福安市中茗天富農(nóng)業(yè)有限公司選送的“天香國色”、福建省天榮茶業(yè)有限公司選送的“東頂云霧坦洋工夫紅茶”、福安市茗億香茶業(yè)有限公司選送的“茗億紅”3個茶樣獲得創(chuàng)新型金獎。另外，34個茶樣獲名茶獎，60個茶樣獲優(yōu)質(zhì)獎。

福安是“中國茶葉之鄉(xiāng)”、“全國十大重點產(chǎn)茶縣”、 “坦洋工夫”紅茶原產(chǎn)地。繼2015年“坦洋工夫”榮膺米蘭世博會全球合作伙伴和中國館指定用茶后，2016年“坦洋工夫”品牌價值又獲中國茶葉區(qū)域公用品牌“價值十強”， “坦洋工夫”品牌在社會主義新農(nóng)村建設(shè)中發(fā)揮著引領(lǐng)作用。