寧德網消息(記者 吳寧寧) 市食藥監(jiān)局積極推進“互聯(lián)網+明廚亮灶”建設，努力打造學校食堂“陽光餐飲”。記者了解到，目前，東僑轄區(qū)已有28家已實現(xiàn)“互聯(lián)網+明廚亮灶”建設，占東僑全部學校(幼兒園)總數(shù)的87.5%，且所有學校均已被納入食品可追溯管理體系中。

據了解，為加速推進學校食堂“互聯(lián)網+明廚亮灶”建設，該局選取類型不同的學校食堂進行分類設標，利用現(xiàn)有設備，指導其完成“互聯(lián)網+明廚亮灶”建設工作，樹立好學校食堂“互聯(lián)網+明廚亮灶”建設樣板，并通過舉辦學校食堂“互聯(lián)網+明廚亮灶”動員會、現(xiàn)場推進會、現(xiàn)場觀摩等形式，學習交流，充分發(fā)揮典型示范作用。同時，明確工作目標和工作重點，嚴格建設標準和推進時限，并與學校食堂量化分級管理、日常監(jiān)管、行政許可等工作相結合，推進學校食堂“互聯(lián)網+明廚亮灶”建設。此外，還加強與教育局等部門溝通協(xié)調，充分利用新聞媒體宣傳學校食堂“互聯(lián)網+明廚亮灶”建設的措施和成效，充分調動學校的積極性和主動性，形成主管部門、監(jiān)管部門、新聞媒體、社會公眾等共同參與、共同監(jiān)督的良好氛圍，促進學校食堂“明廚亮灶”建設提質擴面。

據悉，目前，東僑轄區(qū)已有28家已實現(xiàn)“互聯(lián)網+明廚亮灶”建設，占東僑全部學校(幼兒園)總數(shù)的87.5%，其中公立學校食堂“互聯(lián)網+明廚亮灶”建設覆蓋率達100%。所有學校均已被納入食品可追溯管理體系中，且學校食品安全管理人員全部通過了省局餐飲服務考試系統(tǒng)考試，26家學校參投了食品安全責任險，參投率達81.3%。