《面孔》第091期（第20161026期）

【人物】黃文勝

【年齡】46

【籍貫】浙江

【職業(yè)】多肉園藝師

【在寧德生活多久】在蕉城出生長大

他叫黃文勝，是一名多肉園藝師。青鳳凰，仙女杯，乙女心，黑法師，蝴蝶之舞，蘭黛蓮，冬美人，姬秋麗......這些新奇名字都是多肉的名字，他第一次接觸多肉就被多肉的外形吸引了，沒多久就開始自己種養(yǎng)多肉，他說，養(yǎng)多肉會“上癮”，本期《面孔》帶你去認(rèn)識一位多肉園藝師——黃文勝。

第一次接觸多肉就被吸引住

黃文勝接觸多肉的時間并不長。

2013年他去逛浙江的花鳥市場的時候發(fā)現(xiàn)，有很多花店里擺著各種各樣新奇的植物，這是他之前沒有見到過的植物，他很好奇，一下子被這些可愛的植物吸引了，在花鳥市場看了很久，然后第一次知道了這些植物的名字：多肉。

多肉植物是指植物營養(yǎng)器官肥大的高等植物，通常具根、莖、葉三種營養(yǎng)器官和花、果實(shí)、種子三種繁殖器官。在園藝上，又稱多漿植物或多肉花卉，但以多肉植物這個名稱最為常用。

“乙姬牡丹、特玉蓮、千羽鶴、露娜蓮......”多肉和其他植物有著一個最為明顯的區(qū)別，那就是多肉的名字，目前全世界有2萬多品種的多肉，因?yàn)槎嗳饪蓯郏浅Ｃ?，非常迎合現(xiàn)在年輕人對于植物的審美和追求，于是乎，就出現(xiàn)了各種各樣的文藝名字。

不同的人種會種出不同的效果

從浙江的花鳥市場回到寧德后，他就和開花店的朋友了解多肉，經(jīng)過一段時間的準(zhǔn)備，他在萬達(dá)展出了自己的第一次多肉展，當(dāng)時了解多肉的人并不多，多肉豐富的顏色和可愛的外線和平常大家見到的花草是不一樣的，很多人還以為這些可愛很萌很Q的植物是塑料的。

“剛剛開始種養(yǎng)多肉的時候，因?yàn)橐擦私獾牟欢啵撕拖矏鄱嗳獾呐笥蚜奶熘?，我還專門跑到漳州、上海等地的花草市場去學(xué)習(xí)了解多肉，去學(xué)習(xí)別人怎么種，怎么養(yǎng)。”黃文勝說。

在這之前，他從朋友的花店拿了一些多肉試著種養(yǎng)，一開始發(fā)現(xiàn)多肉好像是非常好養(yǎng)的，就算把多肉的一片葉子掰下來，丟在土里，它也會自己重新發(fā)芽生長成一株新的多肉。

但是，等到深入了解多肉以后，他才知道并不是這樣，“那樣的只是養(yǎng)活了多肉，并沒有把多肉養(yǎng)出形態(tài)顏色都很美。”

“真正的多肉種養(yǎng)是非常有講究的，一片多肉的葉子從葉子到長成完整的多肉形態(tài)植株是需要七八個月的時間，這期間，如果種養(yǎng)管理的不好，也會失敗的。”黃文勝說。

在不斷的種養(yǎng)和研究中，他說多肉有一個非常特別的地方，它會不斷變化顏色，同樣一株多肉，不同的人種會種出不同的效果，這也是養(yǎng)多肉的樂趣所在，你不斷觀察它，它會呈現(xiàn)出非常豐富的顏色和形態(tài)。

 多肉價格波動很大

他原本想計劃把多肉往連鎖的店的方向發(fā)展，后來發(fā)現(xiàn)，多肉并不適合店鋪式的經(jīng)營，因?yàn)槎嗳庑枰柟猓赇佉话闶呛苌贂凶銐虻年柟?，養(yǎng)不出形態(tài)顏色完美的多肉，那多肉就會難以有很好的市場。

他說：“就比如把一株原本50塊錢的多肉放店鋪賣，如果賣不掉，又缺少陽光，它就會長不好，那可能最后這株多肉只能買10塊錢了。”

市面上多肉的價格波動很大，有很便宜的，有10塊錢3株的都有，也有一株幾百上千甚至上萬的。這也是很多人對于多肉價格的一個不明變的地方，只有投入了心思和精力去種養(yǎng)多肉，才會明白為什么多肉的價格波動這么大。

想種出一株根系發(fā)達(dá)，形態(tài)優(yōu)美，顏色漂亮的多肉，就需要花費(fèi)很多的精力，需要對多肉非常了解，觀察多肉的生長，懂得在多肉生長的什么時候控制澆水和曬太陽的時間。

這一株多肉叫白鳳老樁，生長了將近9年的時間

水和陽光是種養(yǎng)多肉的關(guān)鍵

目前，在黃文勝的多肉大棚里種養(yǎng)著200多個品種的多肉。他說：“基本上的多肉都是喜陽的，多肉最怕的是悶濕，它需要通風(fēng)透氣曬太陽，控制水分和陽光是關(guān)鍵，如何讓多肉的水分和陽光恰到好處是養(yǎng)好一株多肉的關(guān)鍵。”

秋末冬初是多肉長勢最好最漂亮的季節(jié)，多肉和其他植物一樣，也是會開花的，不同的多肉開出的花是不一樣的。

多肉植物是有靈性的，因?yàn)樗娜~片會根據(jù)周圍的環(huán)境來控制自己的發(fā)芽生長，如果周圍的環(huán)境不適合生長，多肉就會停滯不生長。

因?yàn)槎嗳忾L的可愛非常萌的外形，讓多肉成為現(xiàn)在很多年輕人的“寵兒”。黃文勝說養(yǎng)多肉會讓自己的心境變得沉穩(wěn)，變得不浮躁，也會讓人變得年輕起來。

“養(yǎng)多肉會上癮，”這是黃文勝的一個很大的感受，“它會變成你心里的一個寄托，你可能每天早上醒來就想著去看一看多肉。”

這就是本期《面孔》一位多肉園藝師——黃文勝的故事。下期《面孔》又將帶你認(rèn)識怎樣的面孔？拭目以待吧。

本期作者：吳圣錦

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